По вкусу нут отдаленно напоминает орех. Нут очень популярен среди вегетарианцев и в индийской кухне. Он очень сытный, богат белком и клетчаткой. Перед тем, как начать готовить блюдо на основе нута, необходимо проделать длительную процедуру по замачиванию гороха, или можно купить уже готовый консервированный.
Нут используется в салатах, супах, рагу, а также его жарят, получая хрустящее лакомство леблеби. Бараний горох довольно часто используют в своем рационе веганы и вегетарианцы, которые получают из семян растительный белок. Известен нут и в индийской кухне — его подают с индийским хлебом чапати.
Нут употребляют в сыром виде, отваривают, запекают, жарят. Очень полезны пророщенные ростки бобов из-за высокого содержания железа и антиоксидантов. Небольшая порция нута позволит быстро насытиться без вреда фигуре (в 100 граммах вареного бараньего гороха содержится много клетчатки и всего 6-7% жиров).
Благодаря тому, что нут богат витаминами группы В, калием, фосфором, магнием и железом, а также незаменимыми аминокислотами, он оказывает лечебное воздействие на организм. Он улучшает обмен веществ, способствует снижению содержания холестерина в крови и укрепляет иммунитет.
+7 (963) 574-54-44 (WhatsApp, Telegram) - оператор интернет-магазина;ФасовкаЦенаЦена за 1 кгФасовкаНут - сумка 5 кгЦена 565 руб.Цена за 1 кг 113 руб.ФасовкаНут - сумка 10 кгЦена 1130 руб.Цена за 1 кг 113 руб.ФасовкаНут - сумка 25 кгЦена 2825 руб.Цена за 1 кг 113 руб.
Самое интересное, что в сваренном без специй виде, он больше всего напоминает по вкусу картофельное пюре. С легким ореховым оттенком.
меда соль и молотый черный перец по вкусу Способ приготовления В большой миске смешайте все ингредиенты. Хорошо перемешайте и дайте постоять 1 ...
нут это турецкий горох, и это очень вкусно! варится быстро 30 мин и готово! Я добавляю туда зажарку из лучка с морковкой, кусочек копченой ...
Я использую нут в основном для первых блюд. ... Тоже получается вкусно. Нут.. ... Внешне напоминает наш обычный, но только большего размера. Нут..
Хумус можно купить и в России, в крупных торговых сетях. Делают его из нута, который напоминает горох по виду. Вкус у хумуса приятный, имеет ореховые нотки.
Вариантов использования турецкого боба в кулинарии множество, и каждый найдет рецепты по вкусу. Самое известное восточное блюдо с нутом – хумус.
А блюда из него, как заверяют некоторые любители этого продукта, по вкусу слегка напоминают баранину. Хотя историки утверждают, что в семнадцатом веке ...