если при сгибании торчащая нить как резина, это значит, что вкус у продукта будет таким же; если чурчхела сверху покрыта крупинками сахара, значит, технология приготовления была не соблюдена правильно; если имеются трещины, значит, при приготовлении в сок было добавлено больше муки, чем нужно.
В составе натуральной чурчхелы должны быть орехи (грецкие, фундук, миндаль, ядра персика или абрикоса, иногда изюм), сок (виноградный, гранатовый, яблочный) и мука (пшеничная или кукурузная). Допускается наличие лимонной кислоты (calorizator). Наличие сахара говорит о том, что при производстве были нарушены технологии.
Как выбрать самую свежую чурчхелу? Где и как хранить десерт? ... Чурчхела разных сортов на Центральном рынке в Анапе, фото автора.
Купить чурчхелу можно не только в Грузии - она продается по всей России на рынках и даже в магазинах. И все же вкус грузинской чурчхелы, ...
Как выбрать свежую? · Категорически запрещено покупать чурчхелу, на верхнем слое которой находятся сахарные песчинки. · Если верхний слой лакомства усеян ...
Или как там её правильно писать?! Здесь рулит! Только помните это самое калорийное блюдо на земле после пахлавы, кстати тоже здесь имеется.
КАК ВЫБРАТЬ СВЕЖУЮ ЧУРЧХЕЛУ И КАК ЕЁ ХРАНИТЬ : Чурчхела — это грузинское национальное лакомство из орехов и виноградного сока. В зависимости от ореха внутри ...
На рынке также можно встретить вариации на тему чурчхелы: фундук, сухофрукты или цукаты, облитые фруктовым сиропом. Как выбрать правильную чурчхелу. Для того, ...
Рынок дает возможность купить дешевле, нежели в прибрежных лавках. Со многими продавцами можно поторговаться. Кроме того, в одном месте ...
Сладость можно встретить на рынках Турции, Кипра, Ближнего Востока. Как тут не спорить об авторстве? Но Грузия оказалась быстрее: она в 2011 ...